Kommentare zu: Die Fisch-Quiche … http://himmelunderde.wordpress.com/2008/08/14/die-fisch-quiche/ leben und glauben mit allen möglichen facetten Sun, 15 Nov 2009 17:04:12 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Von: Rika http://himmelunderde.wordpress.com/2008/08/14/die-fisch-quiche/#comment-841 Rika Wed, 27 Aug 2008 21:58:40 +0000 http://himmelunderde.wordpress.com/?p=540#comment-841 Nachdem ich dieses wunderbare Rezept nun schon zweimal für meine Familie nachgebacken habe, muss ich eine dringende Ergänzung machen: Die angegebene Backzeit reicht bei Weitem nicht aus! Beim ersten Mal ließ ich die Quiche ( mehr aus Versehen) etwa 5 Minuten länger backen - trotzdem war das Eier-Sahne-Gemisch flüssig wie Suppe .... Heute gab ich großzügig gleich freiwillig weitere 10 Minuten zu - und erhielt immer noch Suppe! Weitere geschlagene 20 Minuten brachten erst die gewünschte Konsistenz! Also, bitte mindestens 50 Minuten backen, dann prüfen und eventuell noch etwas Nachhitze spendieren. ..... aber lecker war sie, die Fisch-Quiche!!! Nachdem ich dieses wunderbare Rezept nun schon zweimal für meine Familie nachgebacken habe, muss ich eine dringende Ergänzung machen:
Die angegebene Backzeit reicht bei Weitem nicht aus! Beim ersten Mal ließ ich die Quiche ( mehr aus Versehen) etwa 5 Minuten länger backen – trotzdem war das Eier-Sahne-Gemisch flüssig wie Suppe ….

Heute gab ich großzügig gleich freiwillig weitere 10 Minuten zu – und erhielt immer noch Suppe! Weitere geschlagene 20 Minuten brachten erst die gewünschte Konsistenz!

Also, bitte mindestens 50 Minuten backen, dann prüfen und eventuell noch etwas Nachhitze spendieren.

….. aber lecker war sie, die Fisch-Quiche!!!

]]> Von: myriel http://himmelunderde.wordpress.com/2008/08/14/die-fisch-quiche/#comment-831 myriel Thu, 14 Aug 2008 22:03:27 +0000 http://himmelunderde.wordpress.com/?p=540#comment-831 mmm, hab' grad Hunger und das hier liest sich schon soooo gut! Gruß ( auch an die Schwägerin!) myriel mmm, hab’ grad Hunger und das hier liest sich schon soooo gut!
Gruß ( auch an die Schwägerin!) myriel

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